Deine Reservierung mit eigenem Camper

Bitte melde dich bei uns im Restaurant, wenn du mit dem Camper angekommen bist. Wir weisen dir dann einen Stellplatz zu und erklären dir das weitere Vorgehen.

Der Miet-Camper kostet eine Gebühr von 10,00 € – Ihr bekommt für ein zukünftiges WoMo-Abenteuer einen 10,00 €-Gutschein von Cactus zurück. Die Gebühr entrichtet Ihr am Ende des Dinners.

FAMILY-STYLE-SHARING-DINNER

10.April bis 16.Mai

(ab 2 Personen)

Around-the-world-Starter-Collection

In Melone und Chilli marinierter Schottischer Lachs
Thai-Curry-Fond

Dal-, Humus- und Avocado-Créme
mit schwarzem Goji-Beeren-Baguette

Terretta di salame napoletano
Kleines Pizza-Türmchen mit Mozzarella und neapolitanischer Salami

Creamy Zwiebel-Schnittlauch-Tarte
mit Schnittlauch-Schmand

Spicy Duck
mit Chimichuri-Aioli, Koriander, Dill, Pampelmusen-Paste
Chioggia-Rettich und Gebackenes Paratha

*zu den Vorspeisen servieren wir Steinofenbaguette & Gewürzbutter

Around-the-Spargel-Family-Style-Collection

Erlebt den Spargel als Sharing-Dinner zum Teilen für jeden Geschmack

Mains
Stangen-Spargel frisch aus dem Sud
Spargel aus der Folie
Spargel als Velouté

Kombiniert mit …
Kartoffel-Karotten-Strudel
Culatello-Schinken
Schnitzel vom Duroc-Schwein

Sides
Pomme Château
Pomme Lyonnaise
Purée de patates douces

Sauces
Sauce Hollandaise
Butter-Emulsion
Limonen-Aioli

Sweets
Crème brûlée
Allumettes chocolat Blanc

€ 45 pP