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Hand aufs Herz: Die Geschmäcker verschiedener Familiengenerationen zu vereinen, ist nicht immer leicht. Wir sind überzeugt, dass gemeinsame Erlebnisse die wunderbarsten Erinnerungen schaffen. Und bei unserem einzigartigen Family Sharing Menu steht das Teilen im Mittelpunkt.

 12 Gänge in 4 Etappen ab 2 Personen buchbar.

Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche und dennoch perfekt aufeinander abgestimmte Auswahl an leckeren Speisen, die alle in der Mitte Ihres Tisches stehen. Mixen Sie nach Lust und Laune, probieren Sie Neues oder erfreuen Sie sich an Altbekanntem. Darf es etwas mehr sein? Mit unseren Add-ons wie der Wein- oder Cocktailbegleitung können Sie das Family Sharing Menu zu Ihrem ganz individuellen Erlebnis erweitern.

Änderungen vorbehalten. Bitte teilen Sie uns Allergien und Antipathien mit. Auf vegetarische Wünsche sind wir vorbereitet – sprechen Sie uns an.

AKTUELL NICHT BUCHBAR

Genießen Sie bei uns an der Elbe ihr persönliches Ostermenü. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und verbringen Sie ein paar gemütliche Stunden mit der Familie und Freunden bei uns im WELTRAD Restaurant.

Wir bieten unser 3-Gang-Ostermenü in folgendem Zeitfenster an:

Sonntag, 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr
&
Sonntag, 13:30 Uhr bis 15:30 Uhr

Unser Menü:

Kartoffelschaumsuppe I Kerbelinfusion I Weiße Trüffelbutter I Kalbsklößchen

***

Beef Filet Mignon I Petersilienekruste I Madeirasauce I Kohlrabi Mille Feuille I Pommes Gratin

***

Valrohna Schokoladan Timbal I Himbeercrisp & -sauce I Pistazieneis
49€ p.P.

For the Vegis:

Kartoffelschaumsuppe I Kerbelinfusion I Weiße Trüffelbutter I Steinchampignon

***

Tartelette von gegrillten Frühlingsgemüsen I Ziegenkäse I Sauce Rouille

***

Valrohna Schokoladan Timbal I Himbeercrisp & -sauce I Pistazieneis
49,00 €

For the Kids:

Gebackene Gemüsesticks I Kräuer-Créme Fraiche I Ketchup

***

Joghurt Hühnchen I Kartoffelpürre I Gedünstete Gemüse Streifen

***

Vanille-Eis I Himbeeren
19,00 €

Gemeinsam an der Elbe unser Ostersonntag-Sharing-Menü genießen.
Unter dem Motto “TischleinDeckDich” servieren wir eine Amuse-Gueule Auswahl für die ganze Familie.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und verbringen Sie den Ostersonntagabend gemeinsam bei uns im WELTRAD Restaurant.

Ab 18 Uhr stehen Köstlichkeiten aus aller Welt für Sie bereit.
Sonntag 09.04.2023

_________________________59,00€pP_______________________

Ablauf:
 Welcome Box: Ab 18:00 Uhr
Sharing-Vorspeisen: 19:00 Uhr
Osterbowle auf der Veranda: 19:30 Uhr (optional)
“TischleinDeckDich”-Sharing-Hauptgänge & Dessert: Ab 20:00 Uhr

Welcome Box:
Warmer Kerbelschaum
Tarte Tatin von Büffelmozzarella und Frühlingsgemüsen
Carottes braisées à l’orange mit Pumpernickel und Ziegenquark
Hausgemachte Leberwurst mit Zwiebelkonfitüre und gebratenem Apfel
Sashimi vom Yellow Fin Tuna mit Entenstopfleber
Warmes Cheesy Cheese Gebäck

Sharing-Vorspeisen:
Mini Beefburger mit gebackener Aubergine I Chili
Galettes Bretonnes mit Lachs und Kräutern
Weltrad Würzfleisch vom Kalb unter der Blätterteighaube
Live gegrillte Chicken Skewers im Mexican Style
Indonesian Salad Bowl / Erdnuss

“TischleinDeckDich”-Sharing-Hauptgang:

Der Hauptgang: Spanferkel aus dem Ofen
Die Sauce: Eigener Bratensaft mit körnigem Senf I Apfelsaftreduktion I Thymian
Das Gemüse: Champignons a la Creme, karamellisierte Pastinake
Die Beilage: kleine Kartoffel-Sauerrahmknödel, Kartoffeln aus dem Ofen mit Tomate I Knoblauch und Parmesan
Der Salat: Bayerischer Krautsalat-der wirklich allerbeste…..

Dessert:
Topfenstrudel I Marille I Vanillesauce

Gemeinsam an der Elbe unseren Ostermontag-Brunch genießen. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und verbringen Sie den Vor- und Nachmittag mit der Familie und Freunden bei uns im WELTRAD Restaurant.

Von 10:30 Uhr bis 15 Uhr stehen Köstlichkeiten aus aller Welt für Sie bereit.
Montag 10.04.2023

_________________________49,00€pP_______________________

Ablauf:
Begrüßung & Welcome Box: 10:30 Uhr
Sharing-Vorspeisen: 11:30 Uhr
Osterbowle auf der Veranda: 12:00 Uhr (optional)
„Le petit Wirtshaus“-Hauptgänge & Dessert: 13:30 Uhr

Inklusive:
Kaffee (French Press)
Karaffe Wasser
Begrüßung mit einem Glas Orangensaft oder Sekt.

Welcome Box:
Butter Croissants mit Aprikosenmarmelade
Danish Pastry
Klappstulle mit roter Bete Creme I fried Zucchini I Kresse I Glinder Ziegenkäse
Franzbrötchen
Ei im Glas I Rosen Petit Pain
Schoki Eclair

Sharing-Vorspeisen:
Mini Cheeseburger mit Scarmozza
Galettes Bretonnes mit Lachs und Kräutern
Weltrad Würzfleisch vom Kalb unter der Blätterteighaube
Live gegrillte Chicken Skewers/Mexican Style
Indonesian Salad Bowl/Erdnuss

„Le petit Wirtshaus“-Hauptgänge:
Käsespätzle mit abgeschmolzenen Zwiebeln
Maultaschen im Rindersud
Boeuf Bourguignon I Wurzelgemüse I Pommes Mousseline
Forellenfilet Müllerinnen Art I Salzkartoffel
Königsberger Klöpse I Kapern Veloute I Rote Bete I Pankobutter

Dessert:
Topfenstrudel I Marille I Vanilesauce